Sommerhvidkålssalat med sveskeblommer

Egentlig, så var denne sommerhvidkålssalat aldrig tiltænkt bloggen.

Men da jeg fik anrettet den på tallerkenen, så synes jeg at de fine grønne nuancer spillede så fint med de violette sveskeblommer, at jeg alligevel måtte tage et billede af den. Og når billedet er taget, så kan den lige så godt komme på bloggen også.

Også selvom der ikke er meget opskrift over det; sommerhvidkål, sveskeblommer og hasselnødder. BUM!

Udskriv Pin

Sommerhvidkålssalat med sveskeblommer

Ingredienser

Sommerhvidkålssalat:

• 1/4 sommerhvidkål
• 8-10 sveskeblommer
• 1 håndfuld hasselnødder

Dressing:

• 2 spsk bæreddike
• 1 tsk honning
• salt og peber

SÅDAN GØR DU

• Snit sommerhvidkål fint.
• Del sveskeblommer i halve og skær dem i tynde både.
• Rist hasselnødder på en tør pande og snit dem fint.
• Bland dressingen og server den i et glas for sig.